SLAVNOSTI MAGDALENY DOBROMILY RETTIGOVÉ

200 LET OD PŘÍCHODU RETTIGOVÝCH DO RYCHNOVA NAD KNĚŽNOU

„Řekni mi, co jíš, a já ti řeknu, kdo jsi.“ O tom, že složení jídelníčku do jisté míry vypovídá o nás samých, věděl již v 18. století slavný myslitel, ale hlavně milovník dobrého jídla a pití, autor citátu Jean Anthelme Brillat-Savarin. O důležitosti a významu jídla mnohé věděla i česká buditelka a kuchařka Magdalena Dobromila Rettigová. Své recepty „často zkoušené na panu Rettigovi“ a získané dovednosti ženy v domácnosti, chtěla Dobromila předat ženám i dívkám ve svém okolí. A i proto dnes můžeme obdivovat odkaz této významné ženy doložený v několika jejích literárních počinech. 

Spolky a organizace města se spojily, aby vám živou vzpomínku na tuto neobyčejnou dámu a její schopnosti poskytly u příležitosti 200 let od příchodu rodiny Rettigových do Rychnova nad Kněžnou. V průběhu týdne od 20. do 25. 5. 2024 budete mít možnost dozvědět se spoustu informací, nejen o slavné kuchařce, ale také o její rodině, o vaření či chodu domácnosti v první polovině 19. století. Hlavní program bude probíhat v sobotu 25. 5. 2024, kdy nás v dopoledních hodinách poctí svým příjezdem manželé Rettigovi. Společně s vámi je budou očekávat dámy v dobovém oblečení s kočárky, které si poté budete moci prohlédnout na Kolowratském zámku. Náměstí se zaplní stánkaři se svými dobrotami či kuchyňským náčiním. Těšit se můžete i na hudební doprovod v podobě BLACK BUŘIŇOS, SBOR Z HOR nebo na zástupce z Asociace kuchařů a cukrářů v čele s předsedou Františkem Rybkou, kteří Vám přivezou kulinářskou show.  Můžete se těšit na soutěže jak pro malé, tak i velké milovníky dobrého jídla a pro děti budou připraveny dílničky.

Přijďte se nechat inspirovat kuchařským umem našich předků a odhalte něco málo o sobě. Povězte – copak jíte?